Industri perhotelan menjadi salah satu sektor yang terus berkembang di Indonesia. Hal ini tentu membuat banyak orang tertarik untuk mencoba peruntungan di bidang ini. Namun, sebelum memutuskan untuk bekerja di hotel, ada baiknya untuk mengetahui terlebih dahulu berbagai bagian kerja yang ada di hotel.
1. Front Office
Bagian Front Office merupakan bagian yang paling dekat dengan tamu hotel. Bagian ini bertanggung jawab untuk memberikan pelayanan terbaik kepada tamu hotel, mulai dari proses check in, check out, hingga membantu tamu dalam mengatasi berbagai keluhan selama menginap di hotel.
Front Office juga memiliki beberapa posisi seperti receptionist, operator telepon, concierge, dan bellboy. Receptionist bertugas untuk menerima tamu yang datang, memproses check in dan check out, serta memberikan informasi seputar hotel. Operator telepon bertanggung jawab untuk menjawab telepon dan menghubungkan tamu dengan bagian yang diinginkan. Concierge bertugas untuk membantu tamu dalam segala hal, mulai dari memesan tiket transportasi hingga memberikan rekomendasi tempat wisata. Sedangkan bellboy bertanggung jawab untuk membantu tamu membawa barang bawaan ke kamar.
2. Housekeeping
Bagian Housekeeping bertanggung jawab untuk menjaga kebersihan dan kenyamanan kamar hotel. Bagian ini juga bertugas untuk mengatur ketersediaan perlengkapan kamar seperti handuk, sabun, dan shampoo. Selain itu, Housekeeping juga bertanggung jawab untuk melakukan perawatan terhadap setiap fasilitas yang ada di kamar.
Housekeeping memiliki beberapa posisi seperti housekeeping supervisor, housekeeping attendant, dan linen attendant. Housekeeping supervisor bertanggung jawab untuk mengatur jadwal kerja dan memberikan arahan kepada housekeeping attendant. Housekeeping attendant bertanggung jawab untuk membersihkan kamar hotel dan mengganti perlengkapan kamar. Sedangkan linen attendant bertanggung jawab untuk mencuci dan menyetrika perlengkapan kamar seperti handuk dan seprai.
3. Food and Beverage
Bagian Food and Beverage bertanggung jawab untuk menyediakan makanan dan minuman bagi tamu hotel. Bagian ini juga bertugas untuk mengatur dan mengelola restoran, bar, dan layanan kamar.
Food and Beverage memiliki beberapa posisi seperti food and beverage manager, chef, bartender, waiter, dan room service attendant. Food and beverage manager bertanggung jawab untuk mengatur dan mengelola seluruh operasional Food and Beverage. Chef bertugas untuk memasak makanan dengan resep yang telah ditentukan. Bartender bertugas untuk membuat minuman seperti cocktail dan mocktail. Waiter bertanggung jawab untuk melayani tamu di restoran dan bar. Sedangkan room service attendant bertanggung jawab untuk mengantar makanan dan minuman ke kamar tamu yang memesan layanan kamar.
4. Engineering
Bagian Engineering bertanggung jawab untuk memastikan bahwa seluruh fasilitas dan peralatan di hotel berfungsi dengan baik. Bagian ini juga bertugas untuk melakukan perawatan terhadap gedung dan fasilitas yang ada di dalamnya.
Engineering memiliki beberapa posisi seperti chief engineer, maintenance engineer, dan technician. Chief engineer bertanggung jawab untuk mengatur dan mengelola seluruh operasional Engineering. Maintenance engineer bertanggung jawab untuk melakukan perawatan terhadap gedung dan fasilitas yang ada di dalamnya. Sedangkan technician bertanggung jawab untuk memperbaiki peralatan yang rusak.
5. Sales and Marketing
Bagian Sales and Marketing bertanggung jawab untuk meningkatkan penjualan hotel. Bagian ini juga bertugas untuk melakukan promosi dan pemasaran hotel agar lebih dikenal oleh masyarakat.
Sales and Marketing memiliki beberapa posisi seperti sales manager, marketing manager, dan event coordinator. Sales manager bertanggung jawab untuk menjalin hubungan dengan calon tamu atau pelanggan potensial. Marketing manager bertanggung jawab untuk merancang strategi pemasaran hotel. Sedangkan event coordinator bertanggung jawab untuk mengatur acara yang diadakan di hotel.
6. Accounting
Bagian Accounting bertanggung jawab untuk mengatur keuangan hotel. Bagian ini juga bertugas untuk membuat laporan keuangan dan mengatur pembayaran tamu.
Accounting memiliki beberapa posisi seperti chief accounting, accounting supervisor, dan accounting staff. Chief accounting bertanggung jawab untuk mengatur dan mengelola seluruh operasional Accounting. Accounting supervisor bertanggung jawab untuk mengatur jadwal kerja dan memberikan arahan kepada accounting staff. Sedangkan accounting staff bertanggung jawab untuk membuat laporan keuangan dan mengatur pembayaran tamu.
7. Human Resources
Bagian Human Resources bertanggung jawab untuk mengatur sumber daya manusia di hotel. Bagian ini juga bertugas untuk merekrut karyawan baru, memberikan pelatihan, serta mengatur gaji dan tunjangan karyawan.
Human Resources memiliki beberapa posisi seperti human resources manager, recruitment officer, dan training officer. Human resources manager bertanggung jawab untuk mengatur dan mengelola seluruh operasional Human Resources. Recruitment officer bertanggung jawab untuk merekrut karyawan baru. Sedangkan training officer bertanggung jawab untuk memberikan pelatihan kepada karyawan hotel.
Dengan mengetahui berbagai bagian kerja di hotel, diharapkan dapat membantu Anda memilih karir yang tepat sesuai dengan minat dan kemampuan Anda. Industri perhotelan merupakan industri yang menjanjikan dengan berbagai peluang karir yang menarik. Semoga informasi ini bermanfaat bagi Anda yang ingin mencoba peruntungan di bidang ini.
Conclusion
Bagian kerja di hotel sangatlah beragam dan setiap bagian memiliki peran yang penting dalam menjalankan operasional hotel. Memilih karir di bidang perhotelan dapat memberikan peluang yang menarik dan menjanjikan. Dalam memilih karir di bidang perhotelan, pastikan Anda memilih bagian yang sesuai dengan minat dan kemampuan Anda agar dapat bekerja dengan lebih optimal. Dengan mengetahui berbagai bagian kerja di hotel, diharapkan dapat membantu Anda untuk merencanakan karir di bidang perhotelan yang lebih baik.
